Menu de la semaine

vendredi: Cebiche de pescado

Lugar: Tierra Incógnita

Venga a probar las deliciosas especialidades peruanas de nuestro nuevo Chef Victor Bazán

Venez goûter aux delicieuses spécialités péruviennes de notre nouveau Chef Victor Bazán

Menu de la semaine
Plat du jour du 19 au 23 juillet (prix à partir de 14.-)

Lundi: Gran ensalada del chef - Grande salade du chef

Mardi: Soltero de quinoa - Graines de quinoa parfumées à la menthe et au persil citronné, garnies de fèves, tomates, maïs et fromage frais

Mercredi: Causa rellena - Mousseline de pommes de terre parfumées au citron vert et "ají amarillo" garnie d'une tapenade de thon et légumes

Jeudi: Escabeche de pollo - Volaille à « l'Escabèche » marinée en réduction de sauce au vinaigre et oignons rouges

Vendredi: Cebiche de pescado - Dés de poisson marinés au citron vert et à la coriandre, accompagnés de maïs grillé et de patates douces

Nos plats du jour sont accompagnés d'une salade maison en entrée

Pour vous garantir l'offre, nous vous recommandons de réserver au 022.321.59.81